Prima di tutto il consiglio è quello di comprare pandori e panettoni artigianali, anziché quelli industriali, poichè gli ingredienti saranno sicuramente più sani, in più alcune pasticcerie producono questi dolci di una grammatura inferiore rispetto alle confezioni che troviamo nei supermercati...Purtroppo la pubblicizzazione di questi prodotti è sempre più precoce, ormai li troviamo già da
La tanto amata bistecca alla fiorentina e al sangue...tanto buona quanto demonizzata! La carne rossa è sempre più spesso argomento di discussione nel mondo scientifico, poichè gli esperti l'hanno definita possibile cancerogena, mentre le carni processate sicuramente cancerogene. In più la carne rossa contiene molti grassi saturi, quindi aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. L'olio
Perchè regola la sensazione della fame di tutta la giornata! Alcuni pensano che non fare colazione sia un modo per introdurre meno calorie e dimagrire, in realtà gli ultimi studi evidenziano come i soggetti che non fanno colazione o non mangiano a sufficienza abbiano più probabilità di essere in sovrappeso: non fare colazione comporta un'alterazione
A dicembre molti pazienti mi dicono:" sono venuta a farti gli auguri, con tutte queste cene ho mollato tutto, ormai riprendo ad anno nuovo! " Non c'è bisogno di "mollare tutto"...Ecco alcuni trucchi per non ingrassare nel periodo natalizio La cena delle amiche, la cena del lavoro, la cena della palestra, per poi finire con
No dottoressa il pesce non lo mangio perché ci vuole tanto tempo! Ogni giorno i pazienti mi rispondono così, e ogni volta che cucino il pesce mi chiedo perché tutti pensino che ci voglia più tempo rispetto al cucinare la carne...forse è una questione di organizzarsi per comprare il pesce? Nessuno ha il tempo
Mangiare sano è una questione di organizzazione...piccoli accorgimenti per mangiare sano senza troppi sforzi Certo cucinare per me è una passione , e ogni giorno mi confronto con pazienti che non hanno proprio voglia di fare la spesa e tanto meno di cucinare, quindi devo inventarmi delle ricette e dei piatti da consigliare che siano
E' una domanda molto frequente: si deve fare l'eco-addome e non sappiamo quali cibi escludere e quali poter mangiare nei giorni che immediatamente precedono l'esame. L'alimentazione dei tre giorni precedenti all'esame ha lo scopo di eliminare l'aria nell'intestino in modo tale che gli organi siano ben visibili al momento dell'esame. quindi sarà opportuno eliminare dall'alimentazione:
Chi mi conosce sa bene che i formaggi sono davvero la mia passione! Purtroppo sono molto ricchi di grassi in generale, in particolare di colesterolo, e di sale, quindi non possiamo mangiarne più di tanto. Mi è venuto in mente questo articolo perchè in estate di solito si mangiano più formaggi: fa caldo non abbiamo
La World Health Organization (WHO) pone l’indicazione di un allattamento materno esclusivo nei primi 6 mesi di vita, e di allattamento parziale con lo svezzamento fino ai due anni di vita. La nutrizione della donna deve essere pianificata sia all'inizio della gravidanza che nel post-partum. Il sapore del latte materno è influenzato dai cibi che
Arriva l'estate e la voglia del gelato, ma non va molto d'accordo con la prova costume e molti pensano di consumarlo al posto del pasto, in realtà è un grave errore, per tutti e in particolare per i pazienti diabetici o per le donne con diabete gestazionale. Consumare un'elevata quantità di zuccheri, come quelli che
