Solitamente il salmone è un pò il pesce che mette tutti d'accordo, a chi non piace cucinare il pesce, a chi non piacciono le spine...il problema è che nella maggior parte dei casi viene consumato del salmone di allevamento: qualche anno fa sono comparsi documentari in TV sugli allevamenti di salmoni; per coloro che gli
Prima di tutto il consiglio è quello di comprare pandori e panettoni artigianali, anziché quelli industriali, poichè gli ingredienti saranno sicuramente più sani, in più alcune pasticcerie producono questi dolci di una grammatura inferiore rispetto alle confezioni che troviamo nei supermercati...Purtroppo la pubblicizzazione di questi prodotti è sempre più precoce, ormai li troviamo già da
La tanto amata bistecca alla fiorentina e al sangue...tanto buona quanto demonizzata! La carne rossa è sempre più spesso argomento di discussione nel mondo scientifico, poichè gli esperti l'hanno definita possibile cancerogena, mentre le carni processate sicuramente cancerogene. In più la carne rossa contiene molti grassi saturi, quindi aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. L'olio
Perchè regola la sensazione della fame di tutta la giornata! Alcuni pensano che non fare colazione sia un modo per introdurre meno calorie e dimagrire, in realtà gli ultimi studi evidenziano come i soggetti che non fanno colazione o non mangiano a sufficienza abbiano più probabilità di essere in sovrappeso: non fare colazione comporta un'alterazione
Mangiare sano è una questione di organizzazione...piccoli accorgimenti per mangiare sano senza troppi sforzi Certo cucinare per me è una passione , e ogni giorno mi confronto con pazienti che non hanno proprio voglia di fare la spesa e tanto meno di cucinare, quindi devo inventarmi delle ricette e dei piatti da consigliare che siano
Chi mi conosce sa bene che i formaggi sono davvero la mia passione! Purtroppo sono molto ricchi di grassi in generale, in particolare di colesterolo, e di sale, quindi non possiamo mangiarne più di tanto. Mi è venuto in mente questo articolo perchè in estate di solito si mangiano più formaggi: fa caldo non abbiamo
Ecco un'idea semplicissima per mangiare al mare o da portarsi al lavoro: Carboidrati: riso rosso integrale Proteine: filetti tonno in olio extravergine di alta qualità Verdure: Melanzane al forno e messe sotto pesto e pomodori ho aggiunto qualche oliva taggiasca e il basilico il riso rosso è molto comodo perchè non scuoce e possiamo prepararlo
Tacchino marinato Non sono una grande fan della carne, ma ogni tanto una ricettina la pubblico, anche solo per ricordare che non andrebbe mangiata più di due o tre volte a settimana. Questa ricetta velocissima e molto estiva, si prepara in 5 minuti. Cuocere il tacchino in padella antiaderente Mettere in una pirofila a marinare
Calippo di frutta frulla la frutta col minipimer riempi i contenitori congela È il giorno dopo il calippo sano è pronto! Ottima idea per evitare i ghiaccioli con conservanti e coloranti 👶🏻 è un modo diverso per far mangiare la frutta ai bambini 👩🏼⚕️dissetante per i pazienti in dialisi che devono limitare l'assunzione di liquidi (evitare
Ingredienti: 150 gr. di riso, 1 lt. latte parzialmente scremato, 150 gr di zucchero di canna grezzo, 3 uova intere, 3 tuorli 1 pizzico di sale un bicchierino di rum PROCEDIMENTO. Versare il latte in una pentola a bordi alti con un pizzico di sale, zucchero e rum, quindi portare ad ebollizione. Aggiungere il riso
