La ricetta: sbucciare un avocado maturo e schiacciarlo con una forchetta insieme al succo di mezzo lime aggiungere la cipolla tagliata finemente aggiungere i pomodori tagliati a cubetti condire con sale, olio EVO, pepe, e peperoncino Salsa tipica della cucina messicana, può essere un'ottima alternativa per un aperitivo sano, ad esempio con il pane carasau.
E' in arrivo l'estate e come ogni anno verrà fuori un nuovo metodo "miracoloso" per dimagrire: pasta a pranzo secondo a cena niente pasta e pane guai la frutta a fine pasto non mangiare la pasta ma mangia il riso ...... per elencare tutte le"nuove teorie" ci vorrebbe un giorno intero. Mi trovo a scrivere
Polpette di baccalà: ottima idea per far mangiare il pesce ai bambini! -lessare il baccalà -lessare una patata _ unirli e schiacciarli con una forchetta in mondo tale che diventi un composto uniforme -aggiungere l'albume di un uovo, il pangrattato e prezzemolo tritato -condire con sale e pepe -formare delle polpette -passarle nel pangrattato
idea lunch-box: cous cous alla curcuma, asparagi al vapore e uovo sodo aggiungere acqua calda, olio EVO e curcuma al cous cous lasciarlo riposare finchè ha assorbito tutta l'acqua aggiungere asparagi al vapore aggiungere uovo sodo questo è un piatto unico che contiene sia carboidrati, del cous cous, proteine dell'uovo sodo e le fibre
Idea lunch-box: pasta fredda Pasta integrale, pomodorini, olive taggiasche, aglio e pinoli In alternativa di possono cuocere gli ingredienti in una padella antiaderente e servire come primo caldo
Per le polpette ✅cuocere le lenticchie con gli odori, se volete comprarle in barattolo controllate che non ci sia il glutammato di sodio ✅scolarle molto bene ✅condire con prezzemolo, sale, pepe, cumino e aglio ✅frullare col minipimer ✅aggiungere un uovo ✅far riposare in frigo per almeno un'ora ✅togliere l'impasto dal frigo ✅aggiungere una patata lessa
Il tanto odiato cavolfiore! Quando lo cuociamo emana un odore sgradevole causato dal glucosinolato, che è proprio la sostanza studiata come antitumorale. Per ridurne il cattivo odore potete cuocerlo con mezzo limone, oppure come ho fatto io stasera al vapore ma precedentemente immerso nell'aceto bianco! Ricco di acido folico si raccomanda il consumo di cavolo
Negli ultimi anni c'è molta confusione sul consumo del latte, soprattutto a causa della diffusione di diete che lo demonizzano ma che non hanno alcun fondamento scientifico. Spesso i pazienti mi dicono che non bevono latte perché è troppo grasso o contiene troppo colesterolo:in realtà apporta circa 60-70 kcal per 100g di cui grassi il
Cavolini di Bruxelles ✅ far appassire i porri in padella con vino bianco o birra,aglio, peperoncino, sale e pepe ✅aggiungere i cavolini di Bruxelles ✅aggiungere la paprika forte ✅girare di tanto in tanto per circa 20mimuti ✅condire con olio EVO e servire Facendo parte della famiglia delle crucifere, oltre ad essere ricchi di fibra e
