Plumcake all’arancia Per me questo è il classico dolce da colazione o merenda semplice e gustoso che evita il consumo di merendine, abituiamo i nostri bambini e ragazzi a mangiare sano con pochi semplici gesti! Ingredienti: 3 uova intere medie 130 gr.zucchero (CHO 134g) 150 gr. farina di riso (CHO 132g ) 150 gr. amido
In Italia la celiachia ha superato i 200 mila soggetti, ogni anno si hanno 10.000 nuove diagnosi, e le regioni più colpite sono la Lombardia, la Campania e il Lazio; i 2/3 delle persone affette da celiachia sono femmine. La celiachia è una malattia multifattoriale per lo sviluppo della quale sono necessari due fattori: fattore
farina s-glutine Caputo 250 g CHO 220 g acqua naturale 220 g sale un cucchiaino zucchero un cucchiaino lievito madre 20 g oppure 7g di lievito di birra fresco olio extravergine un cucchiaino Sciogliere il lievito con 100 ml di acqua e lo zucchero aggiungere la farina , olio, sale, e impastare aggiungendo la restante
Ingredienti per 2 persone: 150 g di farina Nutrifree CHO 126 g 2 uova intere 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di olio extravergine Borragine Ricotta Parmigiano Noce moscata mettere su una spianatoia la farina, le uova il sale e l'olio impastare a mano una volta ottenuto l'impasto avvolgerlo in una pellicola e farlo riposare
