Ingredienti: 300 g di farina di mandorle CHO 13 3 albumi 250 g di zucchero CHO 260 30 g di mandorle amare CHO 1,4 una bacca di vaniglia Montare gli albumi a neve, aggiungere gradualmente la farina di mandorle, lo zucchero, le mandorle frullata, la bacca di vaniglia. Impastare, e far riposare il composto in
Arriva il periodo natalizio e le nostre tavole si riempiono di frutta secca di ogni tipo: vediamo quali sono i pro e i contro di questa abitudine.Nel modello della Dieta Mediterranea è previsto il consumo di frutta a guscio, ed è stata inserita anche nella piramide alimentare Toscana, poichè contiene grassi insaturi, che proteggono il
Prima di tutto il consiglio è quello di comprare pandori e panettoni artigianali, anziché quelli industriali, poichè gli ingredienti saranno sicuramente più sani, in più alcune pasticcerie producono questi dolci di una grammatura inferiore rispetto alle confezioni che troviamo nei supermercati...Purtroppo la pubblicizzazione di questi prodotti è sempre più precoce, ormai li troviamo già da
A dicembre molti pazienti mi dicono:" sono venuta a farti gli auguri, con tutte queste cene ho mollato tutto, ormai riprendo ad anno nuovo! " Non c'è bisogno di "mollare tutto"...Ecco alcuni trucchi per non ingrassare nel periodo natalizio La cena delle amiche, la cena del lavoro, la cena della palestra, per poi finire con
