La corretta alimentazione è una condizione indispensabile a garantire un buon esito della gravidanza, attraverso un adeguato incremento del peso corporeo e un buon stato nutrizionale, strumenti necessari per soddisfare le richieste energetiche materne e fornire al feto i nutrienti necessari al suo sviluppo: la dieta della mamma può influenzare la regolazione dei geni del
Ospiti a cena, avanza il pesce...et voilà: Cous cous alla curcuma con fagiolini lessi pomodori e gallinella. Ottimo come Lunch Box o da portare al mare Condire olio EVO, sale e soprattutto con pepe, che attiva le proprietà antiossidanti della curcuma
"Non mangio pane sennò ingrasso" Il pane è fatto da acqua,farina e lievito quindi è preferibile consumare pane e non crackers, grissini e altri prodotti da forno che contengono grassi, molto sale e conservanti! È consigliato l'uso di pane integrale perché la farina è meno raffinata e contiene più fibra, che riduce l'assorbimento di grassi
Idea lunchbox: fagiolini, cipolla di tropea,pomodorini e uovo sodo affinchè sia un pasto completo con carboidrati proteine e verdure e necessario aggiungere del pane integrale per rendere più digeribile la cipolla di tropea consiglio di lasciarla ammollo in aceto bianco prima di aggiungerla al piatto
Farro freddo al pesto: non è un piatto completo, ci si devono aggiungere le verdure, ad esempio i fagiolini, come vorrebbe la tradizione ligure! Buonissimo sia da portare a lavoro che al mare
La merenda più sana? Pane pomodoro Adatto sia alla merenda degli adulti che dei bambini, molto più sano di snack, barrette, crackers e degli altri prodotti industriali a cui sono sempre aggiunti grassi meno salutari dell'olio extravergine d'oliva. Il pane e pomodoro è tipico dell'infanzia dei nostri nonni e genitori che hanno vissuto un'epoca in
Idea lunch-box: pasta fredda Pasta integrale, pomodorini, olive taggiasche, aglio e pinoli In alternativa di possono cuocere gli ingredienti in una padella antiaderente e servire come primo caldo
Le prossime date dei corsi di cucina dietetica Venerdì 17 febbraio corso vegetariano Chili veg Muffin al mais Guacamole Dolce a sorpresa Venerdì 24 febbraio corso di Carne Zucchine ripiene arancini al forno Dolce a sorpresa Venerdi 3 marzo corso di pesce Ravioli fatti a mano con ripieno di gamberi Filetto di San pietro su
'Gnudi: tipica ricetta Toscana rivisitata in modo dietetico lessare la bietola o gli spinaci farli asciugare bene e tagliarli finemente aggiungere un albume aggiungere la ricotta vaccina condire con sale, pepe e noce moscata formare delle palline passarle nella farina farle cuocere in acqua bollente per 4/5 minuti farle insaporire in padella col sugo di
E' stato stimato che un italiano medio introduca circa 10-14 g di cloruro di sodio (sale) al giorno, mentre la dose giornaliera raccomandata per il soggetto sano è quella di 6 g/die, e di 3 g/die per i soggetti ipertesi. Food Nutrition Board Committee. Una dieta a basso contenuto di sale è raccomandata sia per
