Quando la mia sorella si mette a fare esperimenti di dolci, riesce sempre!
Ecco due ricette, neanche una, di ciambelle per la colazione
La prima versione, più zuccherata :
1 uovo intero
50gr zucchero
25gr olio evo
25 gr olio arachidi
160gr farina
scorza di limone.
Amalgamate tutto e dare la forma di ciambella , immergerle da entrambi i lati nello zucchero bianco (abbondante) e infornare a 180 gradi per 20 minuti
La seconda versione, meno zuccherata
Ciambelle all’anice:
mezzo bicchiere di olio evo
mezzo bicchiere vino bianco
mezzo bicchiere zucchero
mezzo bicchiere di anice
3 bicchieri di farina
scorza limone.
Questi li possiamo fare lisci o con dentro anacini. Sempre a forma di ciambella e in forno a 180 per 20 minuti