La dieta ai tempi del coronavirus:

  •  Dai social, ai pazienti, agli amici…mi state avvisando:

    Amici: appena le cose tornano normali saranno tutti ingrassati, preparati a lavorare come una matta!
    Pazienti: come si fa a stare a casa e non mangiare? Poi non si può fare movimento!
    Social: dopo la quarantena tutti da psicologi e dietologi!
    La quarantena è lunga, e dobbiamo sfruttarla al meglio per migliorare le nostre abitudini, anziché peggiorarle!
    Nella quotidianità stiamo sempre a dire di non aver tempo nè per questo nè per quello, adesso che ne abbiamo un sacco usiamolo senza sprecarlo!
    Orari e lista delle cose da fare: cercate di rispettare gli orari dei pasti è molto importante dal punto di vista metabolico, ma anche da quello psicologico. Fare una lista delle cose da fare può aiutare a combattere la pigrizia.
    Ricordiamoci che la corretta alimentazione parte dalla spesa!!!
    Il monito è uscire il meno possibile: quindi fare la spesa per più giorni. Questo è un ottimo allenamento per quando tutto tornerà alla normalità, e nessuno ha il tempo di fare la spesa tutti i giorni.
    Comprare:
    latte fresco, ma anche il latte UHT( non è meno sano, è solo trattato ad alte temperature perché duri più a lungo)
    Pane integrale di campagna. Comprarlo abbastanza grande, tagliarlo a fette, congelarlo e metterlo al grill al bisogno
    Biscotti: evitare biscotti al cioccolato, ma sperimentare i milioni di biscotti integrali che ci sono ai supermercati. Se poi si vuol fare qualche biscotto in casa ancor meglio, ma riporli nella credenza in un contenitore chiuso in modo tale da non vederli e non attingerci ogni minuto.
    Verdure: verdure di ogni tipo!!!! Ancora le temperature non sono calde, quindi comprate verdure da cuocere per i pasti, così impiegate del tempo( anche minestroni, creme di zucca, zuppe…) ma anche carote, sedano , finocchi da sgranocchiare nei momenti di noia.
    Digita “verdure” sul mio sito e trova le ricette da sperimentare
    Proteine: nella quotidianità tutti i pazienti dicono di mangiare poco pesce e legumi perché manca il tempo! Eccoci…pronti a fare del buon pesce e a mettere in ammollo i legumi anziché quelli dei barattoli
    Vi rimando all’articolo precedentemente scritto sull’organizzare la spesa e la cucina
    https://www.dietistalivorno.it/2020/01/26/organizzarsi-in-cucina-per-mangiare-sano/
    Attività fisica:
    Certo non è facile fare attività fisica a casa, ma abbiamo la tecnologia, e si può confidare nella complicità dei familiari, mogli, marito e bambini tutti insieme a fare le app gratuite! È un modo molto divertente di fare attività fisica tra le quattro mura di casa!
    Anche le scale del condominio possono essere un buon modo di allenarsi.
    Se uscite a far la spesa andate a piedi o in bici.
    Il diario alimentare: è un valido strumento in questo periodo in cui si perde la cognizione del tempo. Scrivere tutto quello che si mangia tenendo un diario, cartaceo o nelle note del telefono, aiuta ad avere la situazione sotto controllo, però senza eccedere: fare il diario, rileggerlo ogni due o tre giorni, e se si è fatto qualche sgarro, evitarne nuovi nei giorni successivi. Stabilire comunque di sgarrare una o due volte a settimana!
    https://www.dietistalivorno.it/2019/02/17/il-diario-alimentare/
    Per i pazienti a cui è stata annullata la visita potreste pesarvi e prendere le circonferenze una volta a settimana , meglio farle prendere a un familiare, e comunicarmele via mail o telefono!
    Circonferenze da rilevare: ombelicale, creste iliache( o al massimo della pancia) e coscia destra nel punto più ampio dell’interno coscia…e mandarmi tutto una volta a settimana, magari anche insieme al diario 😊
2020-04-06T17:49:21+02:00
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