La ricetta:
tagliare finemente le zucchine e disporle su carta forno a 200 C
preparare un contenitore con aglio olio sale pepe aceto balsamico e basilico
una volta ultimata la cottura delle zucchine (circa 20 min ) disporle nel contenitore
tappare il contenitore e agitarlo bene
lasciare raffreddare senza coperchio
conservare in frigo una volta raffreddate
Grazie all’aceto si prolunga il tempo di conservazione anche per 2-3 giorni