Cavolo verza con birra e paprika forte:
lavare la verza e tagliarla a strisce della stessa grandezza
mettere la verza grondante di acqua in una padella con cipolla bionda o porro.
coprire la padella col tappo
sciogliere la paprika in un bicchiere di birra e aggiungerla piano piano alla cottura
cuocere per circa 15 minuti
condire con sale pepe e olio EVO
La verza è un tipo di cavolo, quindi ricco di sostante antitumorali, antiossidanti e acido folico. La paprika forte contiene una molecola definita smart dalla dieta smartfood.
Un connubio ottimo per la salute e per il gusto