Bistecca di tonno al sesamo
ricoprire il tonno con i semi di sesamo da entrambi i lati e cuocere 3minuti per lato in una padella antiaderente
condire con olio EVO,pepe, sale, prezzemolo e limone
Assicuratevi che il tonno sia di buona qualità dalla vostra pescheria di fiducia.
I pesci di grossa taglia (oltre i 50kg) assorbono più facilmente il mercurio rispetto
ai pesci più piccoli, quindi si consiglia il consumo di una volta alla settimana.
Il tonno contiene gli omega 3che sono i grassi buoni del pesce che sono protettivi a livello cardiovascolare.
I semi di sesamo, come tutti i semi oleosi, contengono grassi buoni, vitamine e sali minerali, in particolare quelli di sesamo sono ricchi di calcio, zinco e ferro.