Salmone panato e cotto in forno:
mettere pochissimo olio EVO in una padella e aggiungere pane grattugiato
girare con un cucchiaio di legno finché il pane diventa tostato
impanare il salmone e aggiungere curcuma, prezzemolo, sale e pepe, e olio EVO
metterlo sulla carta forno in forno a 180C per 15 minuti( il tempo dipende dallo spessore del trancio)
a cottura ultimata aggiungere il limone

Insalata con verdure bio carote, trevisano e sedano