Steatosi epatica non alcolica- “fegato grasso”

2024-03-13T18:41:42+01:00

E’ molto frequente che si presentino persone  con “fegato grasso” a livello ecografico e alterati esami ematochimici di transaminasi ALT/AST e Gamma GT, anche se non consumano abitualmente alcool. Il termine scientifico è Steatosi Epatica non alcolica (NASH) E’ una delle patologie croniche del fegato più importanti ed è considerata la manifestazione epatica della sindrome

Steatosi epatica non alcolica- “fegato grasso”2024-03-13T18:41:42+01:00

Gravidanza Complicata da Diabete Gestazionale

2024-03-13T18:40:26+01:00

Il diabete mellito gestazionale (GDM) è un disordine della regolazione del glucosio di entità variabile, che inizia o viene diagnosticata per la prima volta in gravidanza e, nella maggior parte dei casi, si risolve non molto tempo dopo il parto, anche se il rischio di una donna che ha avuto il diabete gestazionale di sviluppare

Gravidanza Complicata da Diabete Gestazionale2024-03-13T18:40:26+01:00

Sovrappeso, Obesità e Gravidanza

2024-03-13T18:38:50+01:00

Il sovrappeso e l'obesità,  indipendentemente dalla gravidanza,  sono associati a insulino-resistenza che va a incidere negativamente sulla riduzione fisiologica della sensibilità all'insulina indotta dalla gravidanza Le donne obese con maggior insulina resistenza e minore capacità compensatoria spesso presentano un‘alterata glicemia a digiuno che comporta poi lo sviluppo di Diabete Gestazionale GDM. Nell'obesità, la resistenza all'insulina

Sovrappeso, Obesità e Gravidanza2024-03-13T18:38:50+01:00

Indicazioni nutrizionali per Endometriosi

2024-02-10T17:03:24+01:00

L’Endometriosi è la presenza di endometrio e stroma di endometrio al di fuori della cavità uterina in altre zone del corpo femminile, normalmente nella pelvi. Questa malattia può colpire le donne dalla prima mestruazione ed eccezionalmente anche prima del primo ciclo mestruale nell’infanzia, normalmente dal tempo del suo primo periodo alla menopausa, anche se dopo

Indicazioni nutrizionali per Endometriosi2024-02-10T17:03:24+01:00

Calcoli alla colecisti: Indicazioni Nutrizionali

2024-01-28T19:32:23+01:00

La litiasi biliare è una condizione clinica caratterizzata dalla formazione di calcoli nella colecisti (colelitiasi) o nelle vie biliari, intra- o extra-epatiche. Rappresenta uno dei disturbi gastrointestinali che necessitano di ricovero ospedaliero più comuni. La colelitiasi è molto diffusa nei paesi occidentali, essendo probabilmente dipendente dallo stile di vita (sedentarietà e alimentazione ipercalorica), almeno per

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Consigli nutrizionali per il Reflusso Gastro Esofageo

2024-01-13T08:52:19+01:00

Consiste nella presenza di reflusso del contenuto dello stomaco nella porzione esofagea E’ una patologia che colpisce prevalentemente i maschi intorno ai 50 anni ed ha un’incidenza maggiore nei paesi industrializzati, infatti il principale fattore di rischio è l’obesità. Gli ultimi 2 cm dell’esofago inferiore fanno parte dell’addome e, in presenza di  pressione addominale elevata,

Consigli nutrizionali per il Reflusso Gastro Esofageo2024-01-13T08:52:19+01:00

Gravidanza: come modificare l’alimentazione

2024-01-13T08:34:27+01:00

Una corretta alimentazione è condizione indispensabile per un buon esito della gravidanza. Un adeguato incremento del peso corporeo e un buon stato nutrizionale, sono strumenti necessari per soddisfare le richieste energetiche materne e fornire al feto i nutrienti necessari al suo sviluppo. I cambiamenti metabolici che si verificano durante la gravidanza, legati alle variazioni ormonali,

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La pizza senza glutine di lety gluten free

2021-02-21T20:42:30+01:00

Impasto pizza senza glutine: 250 gr. Farina per la pizza nutrifree senza glutine CHO 212 250 gr. Farina Caputo senza glutine CHO 220 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato senza glutine 1 cucchiaino di zucchero CHO 5,2 1 cucchiaino di sale 250 gr acqua naturale Fare l’impasto almeno 3 ore prima. In una spianatoia

La pizza senza glutine di lety gluten free2021-02-21T20:42:30+01:00

Panini senza glutine

2021-02-21T20:08:31+01:00

Panini senza glutine Ingredienti: 300 gr. Farina per pane nutrifree (la migliore per i pane, è anche toscana😉) CHO 234 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato 1 cucchiaino di sale marino 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine 250 ml acqua naturale Procedimento: Mescolare su una spianatoia o in planetaria il lievito con 100 ml

Panini senza glutine2021-02-21T20:08:31+01:00
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